Wahnsinn wie schnell doch die Zeit vergeht! Der Schnee liegt, der Adventskalender neigt sich langsam dem Ende zu und Schal plus Handschuhe werden zum daily Begleiter. So wie es aussieht, könnten wir tatsächlich 2017 ein weißes Weihnachten erleben! Gerade an den Feiertagen, gibt es meiner Meinung nach nichts schöneres, die Zeit mit der Familie zu genießen und sich zusammenzukuscheln. Genau für diese Tage habe ich ein super feines (alkoholfreies) Punsch Rezept für euch! 
Ich muss gestehen, dass ich kein Fan von Glühwein bin und habe mich aus diesem Grund für eine alkoholfreie Kreation entschieden! Die Basis für mein neues Lieblingsgetränk in der Weihnachtszeit ist der Happy Day Cranberry von Rauch! Dazu kommt unteranderem noch Ingwer, Zitrone und Orange! Das Ergebnis schmeckt nicht nur super lecker, sondern stimmt einen perfekt auf Weihnachten ein. Nun kommen wir aber direkt zum Rezept und der Anleitung. Ich bin gespannt, ob euch meine Kreation genauso gut wie mir schmeckt und freue mich auf eure Meinungen.
Rezept für 2 Personen: Weihnachtspunsch mit dem Happy Day Rauch Cranberry
Zutatenliste:
- 500ml Happy Day Rauch Cranberry
- 1 Orange
- 1 Zitrone
- 1 Stange Ingwer
- frische Cranberry’s (ich habe getrocknete ausgewählt, hat auch super fein geschmeckt :D)
- 1/2 Tasse Zucker
- Wasser zum kochen
- etwas Zimt
Anleitung
Zuallererst bringt man etwa eine Tasse Wasser zum kochen und gibt etwa eine halbe Tasse Zucker hinzu. Diesen Mix lässt man einmal aufkochen bis eine Art Sirup entsteht. Als nächstes kommt der Happy Day Rauch Cranberry und die frischen Cranberries hinzu (ich habe etwa 70 gramm getrocknete Cranberries untergemischt) und anschließend lässt man das ganze noch etwa zwanzig Minuten vor sich hin köcheln. In der Zwischenzeit kann man den Ingwer raspeln, die Zitronen pressen und Orangen in Scheiben schneiden. Kurz bevor man den Topf von der Kochplatte nimmt kommt noch der Ingwer und der Zitronensaft hinzu. Et Voilá: dann kommt man auch schon zum Servieren. Ich habe meinen alkoholfreien Punsch in kleinen Gläsern serviert und noch eine Orangenscheibe mit etwas Zimt als Deko dazugegeben. Als Alternative kann man auch noch Rosmarinzweige dazugeben! Lasst es euch schmecken! <3
